Isabela - NICARAGUA

WEB-CAFE-ISABELA-250G
9,00 €
TTC

Un café gourmand aux notes de caramel, chocolat et fruits à coque.

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Conditionnement: 250g
Mouture: Grains
Quantité

TRAÇABILITÉ

Région : Cordillera Isabelia

Pays : Nicaragua

Altitude : 1 200 m

Variété : Blend

Process : Lavé

Score SCA : 83

Productrices : Coomcafe

A PROPOS DES PRODUCTEURS

La coopérative Coomcafe a été fondée en 2006 par 77 producteurs. Présente dans 29 communautés de la municipalité, elle regroupe 161 associés dont 22 femmes productrices. La coopérative est gérée de manière associative avec un conseil d’administration participatif. Son fonctionnement est soutenu par des programmes internationaux (PROGRESO aux Pays-Bas, NICADAPTA) et des ONG (CBI, RVO, CRS et HEIFER). COOMCAFE a également obtenu les certifications Fairtrade en 2013 et Organic UTZ en 2018. Grâce à son organisation et aux différents soutiens, Coomcafe pérennise son activité et produit du café de manière durable et équitable. 

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Références spécifiques

isbn
70132000
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