Murago - ETHIOPIE
Explorez les méthodes douces avec un café floral et acidulé aux notes de fruits tropicaux (papaye) et fleurs blanches.
Sachet de 100g, café en grains. Nos capsules de café sont des séries très limitées issues de récoltes de haute qualité.
TRAÇABILITÉ
Région : Sidama
Pays : Ethiopie
Altitude : 2 350 m
Variété : Wollega
Process : Nature
Score SCA : 88
Productreur(s) : Bekele Kechara
A PROPOS DU PRODUCTEUR(S)
La ferme de Bekele est située dans la région de Sidama, au Sud de l’Ethiopie, plus exactement à Murago à près de 2 350 m d’altitude. Ce producteur dévoué est très investi dans la qualité de son café. En 2022, il a ainsi été reconnu pour son travail et a obtenu la 15e place au concours Coupe de l’Excellence. Bekele a également impliqué son fils aîné Belaye dans la gestion de la station de séchage de Murago. Ensemble, ils produisent à la fois des cafés nature et anaérobique.