Un café équilibré avec une légère acidité aux notes de sucré brun, pâte d’amande et chocolat.
10% de réduction sur le café en paquet de 1Kg, profitez-en !
San Martin - PÉROU
WEB-CAFE-SANMARTIN-250G
10,40 €
TTC
Un café équilibré avec une légère acidité aux notes de sucré brun, pâte d’amande et chocolat.
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TRAÇABILITÉ
Région : Alto Mayo
Pays : Pérou
Altitude : 1 500 m
Variété(s) : Blend
Process : Lavé
Score SCA : 83
Productrices : Association des femmes Fleur de Montagne
A PROPOS DES PRODUCTRICES
C’est à Aix-les-Bains que nous avons rencontré Alex Harrison pour parler de son café de spécialité. Ce natif du Pérou, fier de ses origines, est venu nous faire partager son expérience dans le café et nous faire découvrir son travail. En effet, depuis la France, il s’est lancé un pari un peu fou : commercialiser du café de la région de Moyobamba produit par une association de femmes « Fleur de montagne » et les exporter de la coopérative péruvienne depuis… Saint-Jean-de-Maurienne !
Un pari ambitieux qui traduit surtout une forte volonté de promouvoir ses terres et partager sa passion du café.
WEB-CAFE-SANMARTIN-250G
Références spécifiques
- isbn
- 70132000
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